Kleiner Teigteiler "Voskhod-TD-7", Vakuumkolben

Die industrielle kleine Teigteilmaschine Voskhod-TD-7 ist zum „schonenden“ Teilen von Teig in Rohlinge mit gleichem Gewicht bestimmt: - aus Roggenweizenmehl mit einem Roggenmehlgehalt von bis zu 50% und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 50%, außer bei Puddingsorten; - aus Weizenmehl mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 40% sowie einem Feuchtigkeitsgehalt von 37% mit einem Zucker- und Fettgehalt von mindestens 12%. Es wird zur Herstellung von kleinen Backwaren verwendet. Es wird für den Betrieb in kleinen Fabriken, Bäckereien, Konditoreien und kleinen Produktionsstätten empfohlen. Die Teigteilmaschine bietet eine hohe Genauigkeit beim Teilen von Teig, der mit ungepaarten, doppelten und beschleunigten Teigzubereitungsmethoden hergestellt wurde. Der Teigteiler ist zum manuellen Beladen des Trichters vorgesehen. Durch die Höhe des Förderers kann der Teigteiler mit den Teigrundern Voskhod-TO-4, Voskhod-TO-5 zusammenarbeiten.