Teigteiler Parta U2 (Deutschland), Vakuumkolben

Der Teigteiler Parta U2 (Deutschland) ist zum „schonenden“ Teilen von Teig in Rohlinge gleicher Masse konzipiert. Es kann zur Verarbeitung von Weizen und Teigmischungen (bis zu 50% Roggenmasse) verwendet werden. Das Gerät ist mit den neuesten technischen Entwicklungen ausgestattet. Der Teigteiler Parta U2 gilt als Gerät mit höchster Genauigkeit und langer Lebensdauer. Funktionsprinzip des Teigteilers: Durch den Trichter des Teigteilers gelangt der Teig in die Teilkammer. Nach dem Schließen der Trennkammer mit einem Messer bewegt sich der Teig unter dem Einfluss des Druckkolbens in die Messkammer. Das Volumen dieser Kammer entspricht dem eingestellten Gewichtswert der Teiglinge. Nach dem Absenken der Messkammer fallen die Prüflinge auf das Transportband. Die Spaltungseinheit besteht aus hochfestem legiertem Stahl, der über die gesamte Lebensdauer hinweg für Langlebigkeit und hohe Spaltgenauigkeit sorgt. Der Antrieb des Teigteilers ist durch die Verwendung hochwertiger Präzisionseinheiten, die sich durch Wartungsfreundlichkeit und hohe Verschleißfestigkeit auszeichnen, einfach, aber sehr robust aufgebaut.