Dzielnik ciasta Parta U2 (Niemcy), tłok próżniowy

Dzielnik ciasta Parta U2 (Niemcy) jest przeznaczony do „ostrożnego” dzielenia ciasta na półfabrykaty o tej samej masie. Może być stosowany do przetwarzania pszenicy i ciasta mieszanego (do 50% masy żyta). Urządzenie jest wyposażone w najnowsze osiągnięcia techniczne. Dzielnik ciasta Parta U2 jest uznawany za urządzenie o najwyższym stopniu dokładności i długim okresie użytkowania. Zasada działania dzielnika ciasta: Przez lejek dzielnika ciasta ciasto wchodzi do komory dzielącej. Po zamknięciu nożem komory dzielącej ciasto przesuwa się pod wpływem tłoka tłoczącego do komory pomiarowej. Objętość tej komory odpowiada ustawionej wartości masy kawałków ciasta. Po opuszczeniu komory pomiarowej części badane spadają na taśmę przenośnika. Jednostka rozszczepienia wykonana jest ze stali stopowej o wysokiej wytrzymałości, co zapewnia jej trwałość i wysoką dokładność rozszczepienia przez cały okres użytkowania. Mechanizm napędowy rozdzielacza ciasta ma prostą, ale bardzo solidną konstrukcję dzięki zastosowaniu wysokiej jakości precyzyjnych jednostek, które charakteryzują się łatwością konserwacji i wysoką odpornością na zużycie.