Нож поварской 8240 , узкий, 10 см, черная рукоятка GIESSER

Небольшой кованый поварской нож для очистки и измельчения фруктов и овощей, узкий, 10 см, черная рукоятка. В руке лежит удобно, не выскальзывает, легкий. Рукоятка "POM" - полиоксиметилен. Три заклепки надежно крепят лезвие к рукояти. Склеенный в два или три слоя внешний прочный материал обеспечивает устойчивое положение ножа в руке при всех видах кухонных работ. Лезвие кованое, производится из высококачественной нержавеющей хромомолибденовой стали (X50 CRMO 14 с повышенным содержанием углерода) за девять рабочих операций. Используется для изготовления профессиональных ножей. Сталь позволяет длительное время сохранять заточку. Лезвие выравнивается, полируется до блеска, а ручная доводка профессиональным мастером гарантирует высокое качество лезвия. Узкий больстер с ограничителем препятствует проскальзованию, служит дополнительной защитой руки от порезов, улучшает балансировку. Нож будет прочно лежать в ладони, независимо от вида кухонных работ.