Форфас (DUO-танк)

Отфильтрованное пиво поступает в форфасы, из которых подается на линию розлива.
Предварительно перед подачей пива в форфасе устанавливают необходимое давление диоксида углерода. В форфас пиво подается снизу, при этом в нём постоянно поддерживется нужное давление. Для сохранения в продукте диоксида углерода, температура пива подаваемого в форфас поддерживается в пределах 0 - 0.5 град.С. При хранении диоксидом углерода создают противодавление. В таких условиях давления и температуры, гарантируется сохранение диоксида углерода и повышается качество пива.
Конструктивно форфас, это вертикальная цилиндрическая ёмкость. Рубашка охлаждения форфаса расположена на опорах и разбита на несколько сегментов.
Производится форфас из пищевой нержавеющей стали высокого качества с применением передовых технологий.
В комплект форфаса может входить:
запорная арматура;
предохранительный клапан;
моющие форсунки;
управление температурой;
редуктор давления подачи воздуха;
манометр;
уровнемер.