Куттер Seydelmann К-204 після капітельного ремонту
Договірна
Суміжна галузь:
М'ясна індустрія
Стан:
Б/к
Додаткова інформація:
Куттер после капитального ремонта. Быстрая доставка.
Вакуумне виконання:
Так
Опція варіння:
Ні
Об'єм чаші:
200 л
Seydelmann К-204 з об'ємом чаші 0, 200 м3 призначений для тонкого подрібнення всіх сортів м'яса та інших харчових продуктів, приготування емульсій, а так само перемішування з додатковими компонентами під вакуумом. Особливість конструкції вакуумного куттера Зейдельманн в тому, що між фаршем і внутрішньою стороною кришки повітряний простір має незначний обсяг. Це дозволяє сильно скоротити час видалення повітря і освіти вакууму, а при зворотному подачі повітря необхідний лише незначний його обсяг. Внаслідок цього сильно знижується навантаження на герметичні прокладки. Чаша куттера доступна з усіх боків. Як і в звичайному куттері можливий постійний візуальний контроль куттерования через прозору, шумо-захисну кришку.
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
