Система HVF 658 HANDTMANN

Для сирокопченої ковбаси, сирокопчених м'ясних снеків або продуктів з дуже щільною або холодної маси призначений шприц HVF 658 з тиском набивання до 72 бар. Чудова видалення повітря в моделі HVF 658 дозволяє отримати компактне сирокопчені ковбасний виріб абсолютно без наявності пір. Найкращу продуктивність забезпечує високий тиск набивання, оптимальне всмоктування щільної маси, а також бездоганна подача в роторний механізм подачі. Опціональне застосування інтегрованого обладнання подрібнення і набивання з використанням приставки-дзиги Handtmann надає додаткову оптимізацію якості і переробки продуктів. Переваги: -Компактний продукт з чітким малюнком на зрізі, без наявності пір і красивим кольором за рахунок повного видалення залишкового повітря. Внаслідок цього забезпечений більш тривалий термін зберігання і бездоганний вигляд продукту також і в упаковці. Відмінне всмоктування щільною або холодної мас для високої продуктивності набивання і продуктивності. -Дуже хороша точність порціонування і ваги за рахунок оптимальної подачі -Наілучшее видалення повітря для скороченого часу дозрівання і більш високий вагу продукту для продажу -Економящая місце компактна система з простим керуванням і незначними витратами на утримання.