HVF 658 HANDTMANN-System

Für ungekochte Räucherwurst, ungekochte Räucherfleischsnacks oder Produkte aus einer sehr dichten oder kalten Masse ist die Spritze HVF 658 mit einem Fülldruck von bis zu 72 bar ausgelegt. Die hervorragende Luftentfernung im HVF 658 ermöglicht es, ein kompaktes, porenfreies Räucherwurstprodukt zu erhalten. Die beste Produktivität wird durch den hohen Packungsdruck, die optimale Aufnahme der dichten Masse sowie die einwandfreie Einspeisung in den Rotorvorschub gewährleistet. Der optionale Einsatz integrierter Mahl- und Verpackungsanlagen mit dem Handtmann Top-Top-Aufsatz sorgt für eine weitere Optimierung der Produktqualität und -verarbeitung. Vorteile: - Kompaktes Produkt mit klarem Schnittmuster, ohne Poren und mit einer schönen Farbe, da Restluft vollständig entfernt wird. Dadurch ist auch in der Verpackung eine längere Haltbarkeit und ein einwandfreies Aussehen des Produktes gewährleistet. - Hervorragende Absorption von dichten oder kalten Massen für hohe Packleistung und Produktivität. - Sehr gute Portioniergenauigkeit und Gewicht durch optimale Versorgung - Beste Entlüftung für kürzere Reifezeiten und höheres Produktgewicht zum Verkauf - Platzsparendes Kompaktsystem mit einfacher Bedienung und geringen Wartungskosten.