Вакуумный массажер кулинарный МКLg-70

Применение: Массажер имеет универсальный спектр применения – благодаря легко заменяемым лопастям он может использоваться для вакуумной пластификации различных сортов мяса в мясном производстве, на предприятиях по производству продуктов питания, в ресторанах, а также для смешивания трав, приправ, салатов, мясного фарша и т.д.
Конструкция: массажер выполнен из нержавеющей стали. Резервуар массажера съемный, его можно перемещать в технологических целях. В расположенном под углом массажерном барабане применяются 2 комплекта спиралевидных лопастей – для массирования или смешивания продуктов. Массажерный барабан оснащен удобной герметичной прозрачной крышкой, позволяющей наблюдать за процессом массирования или смешивания. Выгрузка материала происходит механически после включения барабана в противоположном направлении. Обороты вращения барабана плавно регулируются, можно установить циклический режим вращения влево и вправо, продолжительность цикла плавно регулируется.
Преимущества:
загрузка материала до 70% объема;
легко поддерживать гигиену;
сменные лопасти делают устройство универсальным;
возможность наблюдать за технологическим процессов во время работы устройства.