Kulinarische Vakuum-Massagegerät MKLg-70

Anwendung: Das Massagegerät hat ein universelles Anwendungsspektrum - dank leicht austauschbarer Klingen kann es zur Vakuum-Plastifizierung verschiedener Fleischsorten in der Fleischproduktion, in Lebensmittelbetrieben, in Restaurants sowie zum Mischen von Kräutern, Gewürzen, Salaten, Hackfleisch usw. verwendet werden. d. Konstruktion: Das Massagegerät besteht aus Edelstahl. Der Massagebehälter ist abnehmbar und kann für technologische Zwecke bewegt werden. Die abgewinkelte Massagetrommel verwendet 2 Sätze spiralförmiger Klingen - zum Massieren oder Mischen von Produkten. Die Massagetrommel ist mit einer praktischen hermetischen transparenten Abdeckung ausgestattet, mit der Sie den Vorgang des Massierens oder Mischens beobachten können. Das Material wird mechanisch entladen, nachdem die Trommel in die entgegengesetzte Richtung gedreht wurde. Die Drehzahl der Trommel ist stufenlos einstellbar, Sie können den zyklischen Drehmodus nach links und rechts einstellen, die Taktzeit ist stufenlos einstellbar. Vorteile: Materialbelastung bis zu 70% des Volumens; leicht zu pflegende Hygiene; austauschbare Klingen machen das Gerät universell; die Fähigkeit, technologische Prozesse während des Betriebs des Geräts zu überwachen.