Ін'єктор Ihelper ZN- 50

Ін'єктор призначений для введення в продукт соляного розчину (маринаду) і використовується для таких продуктів як м'ясо (з кістками або без), птиці, риби. Ін'єктор може скоротити час соління, підвищити смак і вихід готової продукцій. Ширина робочої зони дорівнює 350 мм. Як транспортера використовуються рейковий механізм, що підвищує надійність машини. Застосовується машина на невеликих виробництвах, в цехах. Основні переваги: Плавне регулювання тиску подачі розсолу і регулювання кроку транспортера дозволяє домогтися оптимального режиму для кожного продукту. Управління машиною відбуватися через інтерфейс на панелі управління. У головному приводі використовується частотне регулювання, яке дозволяє плавно регулювати ступінь ін'єктування. Завдяки спеціальному кріпленню голок, можливо, працювати з м'ясом на кістки, кожна голка рухається і не зламається при попаданні в кістку. Для кріплення голок використовується швидкознімний механізм, завдяки якому можна легко і швидко замінити голку або прочистити її. в конструкції ін'єктора передбачена вбудована пневмоочистки для голок. Водяний насос німецького виробництва, видає відмінні характеристики по тиску і своєї надійності. У комплекті йде бак для приготування розсолу з мішалкою, також для очищення розсолу і запобігання засмічення голок передбачена потрійна фільтрація розсолу.