Injektor Ihelper ZN-50

Der Injektor ist zum Einbringen einer Salzlösung (Marinade) in das Produkt vorgesehen und wird für Produkte wie Fleisch (mit oder ohne Knochen), Geflügel, Fisch verwendet. Ein Injektor kann die Salzzeit verkürzen, den Geschmack und die Ausbeute der fertigen Produkte erhöhen. Die Breite des Arbeitsbereichs beträgt 350 mm. Als Förderer wird ein Zahnstangenmechanismus verwendet, der die Zuverlässigkeit der Maschine erhöht. Die Maschine wird in kleinen Industrien, in Werkstätten eingesetzt. Hauptvorteile: Durch die stufenlose Einstellung des Solezufuhrdrucks und der Förderersteigung wird für jedes Produkt der optimale Modus erreicht. Die Maschinensteuerung erfolgt über die Schnittstelle am Bedienfeld. Der Hauptantrieb verwendet eine Frequenzregelung, mit der Sie den Einspritzgrad stufenlos steuern können. Dank der speziellen Befestigung der Nadeln ist es möglich, mit Fleisch am Knochen zu arbeiten, jede Nadel ist beweglich und bricht nicht, wenn sie in den Knochen eindringt. Zum Anbringen der Nadeln wird ein schnell lösbarer Mechanismus verwendet, mit dem Sie die Nadel einfach und schnell austauschen oder reinigen können. Das Design des Injektors verfügt über eine eingebaute pneumatische Reinigung für Nadeln. Die in Deutschland hergestellte Wasserpumpe bietet hervorragende Druck- und Zuverlässigkeitseigenschaften. Das Kit enthält einen Tank für die Herstellung von Salzlösung mit einem Rührer und eine dreifache Filtration der Salzlösung, um die Salzlösung zu reinigen und ein Verstopfen der Nadeln zu verhindern.