Машина тістозакаточні Merand Armor ABS Tradition

Тістозакаточні машини з надставкою на робочому столі Armor ABS, можуть зрівнятися в плані функціонування і збереження високої якості тесту, з моделями виробленими MERAND з 1954 року, у витоках механізованого формування багетів у Франції. Ідеально підходять для формування традиційних багетів або багетів з загостреними кінцями в зв'язку з тим, що вони не викликають тепловиділення. Модель Armor ABS Tradition володіє ідентичними технічними характеристиками, що і модель Armor ABS II, з додаванням 2 ексклюзивних запатентованих систем: Alvéo + і Pointop. Раскаточная система Alvéo + дозволяє досягати результатів формування, в точності повторюють формування вручну в плані збереження пористої структури для тесту з підвищеною вологістю після тривалої вистоювання. Система Pointop дозволяє автоматично формувати багети з загостреними кінцями. За кілька секунд тестозаготовка проходить між двома формувальних стрічками тістозакаточні машини для формування тестозаготовок з загостреними кінцями.