Суміжна галузь:
Сировина для харчової індустрії
Додаткова інформація:
г. Москва, 3-й проезд
Марьиной рощи, д. 40, стр. 1
ask@prompostavka.ru
+7 (495) 363-16-82
8 (800) 100-15-16
Рожевий перець являє собою суміш з плодів двох видів шінуса. Ягоди їх за формою і трохи за смаковими якостями нагадують звичний нам перець горошком, за що і отримали свою назву. У смаку ягід виразно присутня кисла нотка, а червонувато-рожевий їх колір робить їх схожими на журавлину. Свіжі ягоди перцю практично не мають до смаку нічого спільного зі смаком перцю, вони не володіють пекучим смаком, а трохи солодкуваті. Швидше, може залишитися таке ж післясмак, як після поїдання кореня імбиру. Є домішка і ноток ментолу, і анісу, і відчувається трохи смоляний аромат. Загалом, рожевий перець - зовсім непростий і дуже незвичайний як пряність.
Зв'яжіться з автором оголошення