Różowa papryka

Różowa papryka to mieszanka owoców dwóch rodzajów autobusów. Ich jagody w kształcie i nieco w smaku przypominają pieprz, do którego jesteśmy przyzwyczajeni z groszkiem, od którego mają swoją nazwę. Smak jagód ma zdecydowanie kwaśną nutę, a ich czerwono-różowy kolor sprawia, że wyglądają jak żurawina. Jagody ze świeżej papryki nie mają prawie nic do smaku ze smakiem pieprzu, nie mają płonącego smaku i są nieco słodkawe. Zamiast tego posmak może pozostać po zjedzeniu korzenia imbiru. Jest domieszka nuty mentolu i anyżu i wyczuwalny jest lekko smolisty aromat. Ogólnie różowy pieprz jest bardzo trudny i bardzo niezwykły jako przyprawa.