Суміжна галузь:
М'ясна індустрія
Габаритні розміри:
2695×1745×2130
◇ Унікальний дизайн лопаті: при прямому обертанні відбувається перемішування сировини, при зворотному - масування. ◇ Вакуумне всмоктування сировини. При поперемінної роботі в вакуумі і состояни атмосферного тиску, можна зменшити час посолу, рівномірно розподілити розсіл, поліпшити еластичність і зовнішній вигляд продукту. Через додаткову кришку зручно додавати допоміжну сировину. ◇ Тимчасові інтервали, швидкість масування, вакуум і звичайне атмосферний тиск, пряме і зворотне обертання барабана легко варіюються, дозволяючи досягти для сировини потрібних за рецептурою умов. Можуть зберігати в пам'яті до 100 рецептів.
Зв'яжіться з автором оголошення