Універсальна ярусна піч ХПЕ 750-500.11
1 Р.
0.01$
0.01€
Суміжна галузь:
Хлібопекарне та кондитерське обладнання
Стан:
Новий
Додаткова інформація:
+38 (0522) 30-89-20; 30-89-21
Напряжение:
380 В
Мощность:
6.4 кВт
Виконання:
Електричне
Кількість камер:
1
Габаритні розміри:
1365x1075x430
Вага:
170 кг
Призначена для випічки широкого асортименту: хліба пшеничного, житньо-пшеничного формового і подового хлібобулочної продукції борошняних кондитерських виробів просфор, пасок для приготування (термообробки) м'ясних, рибних, овочевих та інших страв. У пекарних камерах печей ХПЕ створюється рівномірний теплове поле, що забезпечує рівномірну випічку або однорідну термообробку продуктів в нерухомій повітряному середовищі. Завдяки простоті конструкції і універсальності, печі ХПЕ знайшли широке застосування: в якості основного обладнання для пекарень малої і середньої продуктивності в кондитерських цехах на підприємствах "громадського харчування". У порівнянні з жарочні і пекарськими шафами печі ХПЕ мають наступні переваги: висока (250мм) пекарна камера, що дозволяє випікати формовий хліб, виключаючи підгоряння верхньої кірки від контакту з верхньою частиною камери (на відміну від пекарських шаф) індивідуальна установка і підтримка температури наявність системи пароувлажнения в комплект поставки входять подові листи можливість випічки виробів в два яруси за допомогою вставок (2 шт. в 1 камеру) проста, надійна конструкція, висока ремонтопридатність.
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
