Суміжна галузь:
Хлібопекарне та кондитерське обладнання
Додаткова інформація:
+39 0438 5844
+39 0438 5843
irinox@irinox.com
Габаритні розміри:
Высота: 870 мм -Длина: 870 мм -909
Шафа шокової заморозки. Заморожування від +90 до -18 ° С, охолодження від +90 до + 3 ° С. Конденсація з повітряним охолодженням. Місткість шафи: висотою 65 мм, 4 (GN2 / 1 або 600x400 мм) - 6 (GN1 / 1); висотою 40 мм, 5 (GN2 / 1 або 600x400 мм) - 8 (GN1 / 1); висотою 20 мм, 8 (GN2 / 1 або 600x400 мм) - 14 (GN1 / 1). Функції: шоковий охолодження, шокова заморозка, відтавання, зберігання, шоколад, регенерація, пастеризація, расcтойка, приготування на низькій температурі. Оснащений функцією Sanigen - режим антибактеріальної обробки і усунення запаху.
Зв'яжіться з автором оголошення