Dzielnik ciasta Parta SN (Niemcy), tłok próżniowy

Dzielnik ciasta Parta SN jest przeznaczony do precyzyjnego „ostrożnego” dzielenia ciasta na przedmioty o równej wadze. Rozdzielacz ciasta jest zalecany do dzielenia: - ciasta z mąki żytnio-pszennej, o zawartości mąki żytniej do 70%, wilgotności nie większej niż 50%, z wyjątkiem odmian kremu; - z mąki pszennej o wilgotności od 38% do 49%. Jak to działa Przez lejek ciasto wchodzi do komory podziału. Po zamknięciu komory podziału nożem dzielącym ciasto przemieszcza się pod wpływem tłoka do komory pomiarowej. Objętość tej komory odpowiada ustawionej wartości masy kawałków ciasta. Po opuszczeniu komory pomiarowej części badane spadają na taśmę przenośnika. Jednostka rozszczepienia wykonana jest ze stali stopowej o wysokiej wytrzymałości, co zapewnia jej trwałość i wysoką dokładność rozszczepienia przez cały okres użytkowania. Mechanizm napędowy ma prostą, ale bardzo trwałą konstrukcję dzięki zastosowaniu wysokiej jakości precyzyjnych komponentów, które charakteryzują się łatwością konserwacji i wysoką odpornością na zużycie.