Wybierz branżę:
Urządzenia piekarnicze i cukiernicze
Informacje dodatkowe:
+7 (495) 234-00-33
info@apach.it
Wymiary (SxGxW) max, mm:
1240 - 750 м -740
Pojemność: 10 GN 1/1 lub 10 arkuszy do pieczenia EN (600x400). Odległość między poziomami: 70 mm Chłodzenie 35 kg (+ 80 / + 6 ° C) następuje w mniej niż 90 minut. Szokowe zamrażanie produktów o wadze 25 kg (+ 80 ° C / -18 ° C) następuje w czasie krótszym niż 240 minut. Szafka Apach może wytrzymać nawet bardzo wysokie temperatury otoczenia (do 43 ° C i 65% wilgotności). Zestaw zawiera sondę termiczną, która pomaga określić temperaturę na grubości schłodzonego produktu.
Skontaktuj się z autorem ogłoszenia