Ротационная печь Муссон-Ротор 250 Супер (газ, жидкое топливо)

Универсальная производительная ротационная конвекционная печь, предназначенная для высококачественных выпечек:
хлеба формовых и подовых сортов из пшеничной и ржаной муки
хлебобулочных изделий
кондитерских изделий
в условиях интенсивной эксплуатации на хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Высокое качество выпекаемых изделий, экономичность, безопасность, надежность печи в эксплуатации обеспечивают:
современная система конвекции;
надежная термоизоляция, эффективный воздухоподогреватель;
верхний привод вращения технологической тележки с автореверсом;
система пароувлажнения, включающая два парогенератора;
микроконтроллерная автоматическая система управления с возможностью создания, использования и сохранения до 100 программ выпечки;
цельносварная конструкция пекарной камеры и воздуховодов;
применение при изготовлении современных материалов и технологий.