Смежная отрасль:
Хлебопекарное и кондитерское оборудование
Температура выпечки, max:
275 °C
Габаритные размеры:
1085x885x1842
Мини подовая печь AGILIS представляет собой паротрубную печь с четырьмя вертикально расположенными пекарными камерами.
Предназначена для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в сравнительно небольших объемах. На больших предприятиях используется как вспомогательная печь, идеальна для выпечки подовых сортов хлеба, кондитерских и других изделий как пицца, булочки, пахлава и многое другое. Отсутствие конвекции воздуха, мягкое тепло от камня придает хлебу более интенсивный, насыщенный аромат и более твердую хрустящую корочку.
Свяжитесь с автором объявления