Элиста
  • Элиста
  • 14 февраля 2017, номер: 26731

Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии

Договорная
Смежная отрасль: Рыбная индустрия, Молочная индустрия 
Состояние: Новое 
Функция копчения: Да 
Дополнительные функции: Функция варки 
Предлагаем Вашему вниманию новое оборудование фирмы REX-POL
Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии, предназначенные для небольших предприятий общественного питания, производственных линий и супермаркетов.
Hебольшие размеры этих камер (по сравнению со стандартной камерой) позволяют производить их установку в магазине, ресторане или небольшом помещении предприятия малой гастрономии.
Камеры этого типа используются для производства кондитерских изделий, пиццы, гамбургеров, хот- догов, мясных изделий, рыбы, птицы, сыров.
B камерах есть возможность реализовать такие процессы как: осадка/ сушка, копчение горячеё и холодное, копчение с варкой, варка/обжарка с температурой до 150° с и охлаждение.
Минимальные размеры камеры:
• Высота: 2050 мм + 400 мм (с установленной фальш-панелью);
• Ширина: 1305 мм + 450 мм (с дымогенератором)
• Глубина: 900 мм
Микропроцессорный контроллер, который управляет работой камеры, обеспечивает автоматический контроль параметров всех процессов в камере и возможность архивировать данные для системы HACCP - Анализ риска и критические контрольные точки (Система управления безопасностью пищевых продуктов).
Звоните по указанному телефону и заказывайте Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии REX-POL!
Наша компания всегда имеет в наличии широкий спектр мясоперерабатывающего оборудования для всех этапов мясопереработки.
Свяжитесь с автором объявления
8-x xxx xxxx
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
Предлагаем мясоперерабатывающее оборудование (в т.ч. колбасное оборудование) отечественных и зарубеж...
ных производителей, прошедшее капитальный ремонт. Осуществляем также ремонт и восстановление колбасного оборудования, пуско-наладку, запуск оборудования, отработку технологии, ввод в эксплуатацию.
Тел.:
7-x xxx xxxx
8-x xxx xxxx

Бренд

Rex-Pol

Rex-Pol – польская компания, выпускающая оборудование для пищевой промышлен...

1328 просмотров объявления
1 из них сегодня