Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии
议
选择行业:
鱼产业, 乳品业
状态:
新的
熏功能:
是
附加功能:
烹饪功能
Предлагаем Вашему вниманию новое оборудование фирмы REX-POL
Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии, предназначенные для небольших предприятий общественного питания, производственных линий и супермаркетов.
Hебольшие размеры этих камер (по сравнению со стандартной камерой) позволяют производить их установку в магазине, ресторане или небольшом помещении предприятия малой гастрономии.
Камеры этого типа используются для производства кондитерских изделий, пиццы, гамбургеров, хот- догов, мясных изделий, рыбы, птицы, сыров.
B камерах есть возможность реализовать такие процессы как: осадка/ сушка, копчение горячеё и холодное, копчение с варкой, варка/обжарка с температурой до 150° с и охлаждение.
Минимальные размеры камеры:
• Высота: 2050 мм + 400 мм (с установленной фальш-панелью);
• Ширина: 1305 мм + 450 мм (с дымогенератором)
• Глубина: 900 мм
Микропроцессорный контроллер, который управляет работой камеры, обеспечивает автоматический контроль параметров всех процессов в камере и возможность архивировать данные для системы HACCP - Анализ риска и критические контрольные точки (Система управления безопасностью пищевых продуктов).
Звоните по указанному телефону и заказывайте Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии REX-POL!
Наша компания всегда имеет в наличии широкий спектр мясоперерабатывающего оборудования для всех этапов мясопереработки.
Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии, предназначенные для небольших предприятий общественного питания, производственных линий и супермаркетов.
Hебольшие размеры этих камер (по сравнению со стандартной камерой) позволяют производить их установку в магазине, ресторане или небольшом помещении предприятия малой гастрономии.
Камеры этого типа используются для производства кондитерских изделий, пиццы, гамбургеров, хот- догов, мясных изделий, рыбы, птицы, сыров.
B камерах есть возможность реализовать такие процессы как: осадка/ сушка, копчение горячеё и холодное, копчение с варкой, варка/обжарка с температурой до 150° с и охлаждение.
Минимальные размеры камеры:
• Высота: 2050 мм + 400 мм (с установленной фальш-панелью);
• Ширина: 1305 мм + 450 мм (с дымогенератором)
• Глубина: 900 мм
Микропроцессорный контроллер, который управляет работой камеры, обеспечивает автоматический контроль параметров всех процессов в камере и возможность архивировать данные для системы HACCP - Анализ риска и критические контрольные точки (Система управления безопасностью пищевых продуктов).
Звоните по указанному телефону и заказывайте Кoптильно-варочные камеры для мелкой гастрономии REX-POL!
Наша компания всегда имеет в наличии широкий спектр мясоперерабатывающего оборудования для всех этапов мясопереработки.
发表评论
0
发表评论前请先 注册 或者 登陆账户.
