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Die Fleischindustrie
Bandbreite 650. Die Alco-Frittiereinheit Typ AGF ist zum optimalen Frittieren oder zur vollständigen Bereitung eines Produkts in einem heißen Öl- oder Fettbad konzipiert. Produkte werden kontinuierlich durch heißes Öl geleitet und die Temperatur, Geschwindigkeit des Förderbandes und die Bratzeit können eingestellt werden. Das Ergebnis ist ein appetitlich gebratenes und zur vollen Reife gebrachtes Produkt. Die Einheit ist für Gurtförderer mit Standard-Marktbreite für eine optimale Linienauslastung ausgelegt. Beispiele für Produkte: Schnitzel, Koteletts, Hamburger, Fleischbällchen, Kroketten, Gemüse zum Braten sowie andere Produkte aus Fleisch, Fisch, Geflügel, Getreide, Gemüse, Kartoffeln, Käse und IHREM PRODUKT.
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