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Die Back- и Konditoreianlage
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Maße:
Габариты: 1350 x 1150 x H 2320
RotorBake E2 10 Tabletts - Elektrischer elektrischer Konvektions-Drehrohrofen für Brot und Gebäck Die Frucht von dreißig Jahren Erfahrung Bakeoff, der Rotor E2 (Version Electric) hat RotorBake, während er die kleinsten Eigenschaften und die technische Qualität der Hauptmodelle beibehält: Die langsame Drehung des Wagens im Inneren macht es besonders Geeignet für die Herstellung von dünnem Teig, bietet hohe Gleichmäßigkeit und Glätte des Garens. Die 10 Drehrohröfenböden passen sich allen Arbeitsanforderungen an und können mit Probentischen oder Gestelltischen ergänzt werden. Rotationsofen Abbacken Rotorbake E2 10 teglie - elettrico wird in der Lebensmittelindustrie, in Bäckereien und Konditoreien zum Backen von Backwaren und Süßwaren verwendet. Das Modell ist mit einem digitalen Bedienfeld ausgestattet, das bis zu 80 Backprogramme speichert, von denen jedes bis zu 5 Backphasen enthalten kann (in einer Phase können Sie Zeit, Gebläsedrehzahl, Temperatur und Dampfanteil einstellen). Zusätzliche Merkmale: • Anzahl Lüfter: 2 • Dampferzeugung: 3 l / min. Kapazität: 1 Tel. 400 x 600 mm (400 x 800)
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