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Die Back- и Konditoreianlage
Weitere Informationen:
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Anzahl der Böden, max:
10
Maße (BxTxH) max, mm:
920-1135 мм - 820 м
Kapazität: 10 Backbleche 600x400 mm Abstand zwischen den Backblechen: 75 mm Der Konvektionsgasofen ist mit einem elektromechanischen Bedienfeld und einer automatischen Ventilatorumkehr ausgestattet. Dieses Modell ist außerdem mit einer Kamera-Kühlfunktion, einem Ablass zum Ablassen von Wasser und einer Zwangsdampftaste ausgestattet. Die Ofenkammer ist mit abgerundeten Ecken ausgestattet, die das Reinigen der Geräte erleichtern. Dank der eingebauten Innenbeleuchtung können Sie den Garprozess steuern. Der Backofen ist für Backbleche von 600 x 400 mm und GN1 / 1-Gastronomebehälter ausgelegt. Die doppelt verglaste Magnettür verhindert Wärmeverlust. Kommt komplett mit GN 1/1 Grill und universellen herausnehmbaren Führungen für Gastronomebehälter.
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