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Die Back- и Konditoreianlage
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Anzahl der Böden, max:
10
Maße (BxTxH) max, mm:
890- 970 мм - 1215 мм
Kapazität: 10 GN 2/1 Abstand zwischen den Schienen: 60 mm Maximale Temperatur: 300 ° C Halogenbeleuchtung und eine „kreuzweise“ Struktur bieten einen idealen Überblick über das zubereitete Gericht. Entspricht den Sicherheitsanforderungen von CE, VDE und DVGW. Das einzigartige Luftstromsystem sorgt für eine perfekt gleichmäßige Verteilung der heißen Luft in der Kammer. IPX4-Dichtheitsindex. Die Wannenstruktur ist ohne Spezialwerkzeug leicht zugänglich. 5 Luftfeuchtigkeitsstufen garantieren perfektes Backen und saftiges Fleisch. Schnelle Abkühlung des Garraums. Zugang zu grundlegenden elektrischen Komponenten. Eingebaute Entwässerung. Garraum aus Edelstahl, abgerundete Ecken. Zugriff auf Komponenten von vorne. Höhenverstellbare Beine. Alle Anschlüsse befinden sich links unten am Gerät. Doppeltür aus gehärtetem Glas.
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