Belüftungs- und Mischkomplex AK-0934 / AK-0934.01

Belüfter für Süßwarenmassen Der Belüftungsmischkomplex (Belüfter für Süßwarenmassen) dient zum Mischen und Sättigen mit gereinigter Luft oder Stickstoff, Homogenisieren, Schäumen, Verleihen von "Luftigkeit", Beibehalten der eingestellten Temperatur: Keks, Schokolade, Marshmallow, Crememassen von Marshmallows-Quarkdesserts verschiedener Milchprodukte Eiscreme-Joghurt-Mousse-Waffelfüllungen, Sahne und andere Arten von Gebäckmassen. Die Belüftung der Süßwarenmasse ist eine grundlegend neue Technologie zur Homogenisierung des Produkts unter Bedingungen vollständiger Dichtheit, die: die Herstellung neuer exklusiver Produkte ermöglicht; sorgt für eine lange Haltbarkeit des Produkts; verbessert die Qualität der Masse; Erhöht das Volumen und die Plastizität der Masse, wodurch die Morphogenese und Dosierungsgenauigkeit verbessert werden. Der Süßwaren-Belüfter kann auf Wunsch des Kunden mit einer zusätzlichen Ausrüstung ausgestattet werden: einem Zweiwalzenmischer, der das gleichzeitige Mischen der Masse und deren Zufuhr zum Trichter ermöglicht; Ein Twist-Mixer, mit dem Sie eine Masse von zwei Farben erhalten können. Belüfter sind heute in der modernen Süßwarenindustrie ein unverzichtbares technisches Element. Wir liefern Belüfter als Teil von Marshmallows, Keksfertigungsstraßen sowie separate Geräte.