Мясная мука

Мясная изготавливается извнутренних органов животных, мясных обрезков, других отходов, при добавлении небольшого количества (до 10 ) костей, путем их измельчения и высушивания. От мясокостной эта мука отличается более высоким содержанием протеина - не менее 58 - 65 %, а зольных (минеральных) частей содержит меньше - не более 12 - 14 %. Количество жира может достигать 12-18 %, Используют в основном в кормлениисвиней и птицы. В рацион птице ее вводят в таком же количестве, как и мясокостную муку.
Мясная мука является хорошим источником лизина, но в ней мало содержится метионина и триптофана. Она содержит достаточное количество рибофлавина, холина, никотинамида и витамина В12. Использование мясной муки в кормлении животных, совместно с препаратами метионина позволяет достичь хороших результатов и без применения рыбной муки на определенных сроках выращивания, снизить себестоимость производства.