Нож поварской 8270w , узкий, с волнистым лезвием, 25 см, черная рукоят

Кованный поварской нож, узкий, с волнистым лезвием, 25 см, черная рукоятка. Этот нож используется для тонкой нарезки изделий с твердой корочкой. Он особенно удобен для нарезки хлеба, поскольку не крошит и не сминает его. Подходит для нарезки тонкими кусочками колбас, ветчин и сыров. В руке лежит удобно, не выскальзывает. Рукоятка "POM" - полиоксиметилен. Три заклепки надежно крепят лезвие к рукояти. Склеенный в два или три слоя внешний прочный материал обеспечивает устойчивое положение ножа в руке при всех видах кухонных работ. Лезвие кованое, производится из высококачественной нержавеющей хромомолибденовой стали (X50 CRMO 14 с повышенным содержанием углерода) за девять рабочих операций. Используется для изготовления профессиональных ножей. Сталь позволяет длительное время сохранять заточку. Лезвие выравнивается, полируется до блеска, а ручная доводка профессиональным мастером гарантирует высокое качество лезвия. Узкий больстер с ограничителем препятствует проскальзованию, служит дополнительной защитой руки от порезов, улучшает балансировку. Нож будет прочно лежать в ладони, независимо от вида кухонных работ.