Kochmesser 8270w, schmal, mit gewellter Klinge, 25 cm, schwarzer Griff
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Branche wählen:
Die Fleischindustrie
Bedingung:
Neu
Weitere Informationen:
Длина лезвия: 25 (см.)
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Заточка / Особенности Лезвия: лезвие с волнистой заточкой. Повторяющиеся волны вдоль всей режущей кромки позволяют ножу уверенно скользить через продукт, не проскальзывая по твердой оболочке.
Geschmiedetes Kochmesser, schmal, mit gewellter Klinge, 25 cm, schwarzer Griff. Dieses Messer wird für dünne Schneidprodukte mit einer harten Kruste verwendet. Es ist besonders zum Schneiden von Brot geeignet, da es nicht zerbröckelt oder zerkleinert. Geeignet zum Schneiden dünner Scheiben von Wurst, Schinken und Käse. In der Hand liegt bequem, rutscht nicht aus. Griff "POM" - Polyoxymethylen. Drei Nieten befestigen die Klinge sicher am Griff. Das zwei- oder dreischichtig geklebte, strapazierfähige Außenmaterial sorgt für eine stabile Position des Messers in der Hand bei allen Arten von Küchenarbeiten. Die geschmiedete Klinge ist in neun Arbeitsgängen aus hochwertigem rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl (X50 CRMO 14 mit hohem Kohlenstoffgehalt) gefertigt. Zum Herstellen von professionellen Messern. Stahl ermöglicht eine lange Zeit, um das Schärfen beizubehalten. Die Klinge ist planiert, glänzend poliert und die manuelle Nachbearbeitung durch einen professionellen Handwerker garantiert eine qualitativ hochwertige Klinge. Ein schmales Polster mit Begrenzer verhindert ein Abrutschen, schützt die Hand zusätzlich vor Schnittverletzungen und verbessert die Balance. Das Messer liegt fest in Ihrer Handfläche, unabhängig von der Art der Küchenarbeit.
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