Модуль приготовления сахарного сиропа с буферной емкостью
1 100 000 Р.
11 661$
10 969€
Суміжна галузь:
М'ясна індустрія, Молочна індустрія, Хлібопекарне та кондитерське обладнання, Алкогольна та безалкогольна промисловість
Стан:
Новий
Додаткова інформація:
Оборудование производится под заказ по техническому заданию заказчика
Рік випуску:
2020
Напруга:
380 В
Потужність:
14 кВт
Об'єм:
300 л
Продуктивність, max:
200
Габаритні розміри:
2600х1700х2300
Вага:
800 кг
После настройки рецептов и режима работы буферной емкости, на главном меню выбирается необходимый рецепт, если нужна то авто перекачка, включается подогрев и мешалка в буферной емкости. Закрываются люки.
Для запуска варки необходимо нажать кнопку Пуск. После запуска начинается выполнение следующих этапов:
1. Набора воды. Откроется клапан подачи воды в емкость начнет заливаться вода. На панели оповещений этапа будет надпись «Набор воды». Клапан вода будет мигать. После набора необходимого количества воды (количество определяется по тэнзодатчикам или по лопастному расходомеру).
2. Набор сахара. Открывается заслонка грубого дозирования, начинается засыпаться сахар в емкость. На панели оповещений этапа будет надпись «Набор сахара». Канал грубого дозирования будет зеленого цвета. После набора сахара величины равной Количество сахара — Величина досыпа отключается грубое дозирование и включается тонкое. Канал тонкого дозирования будет зеленого цвета. После набора необходимого количества сахара (количество определяется по тэнзодатчикам).
3. Нагрев. Открывается клапан подачи пара, клапана ВВН, начинается отсчет времени включения вакуумного насоса (см. раздел 5.1), после отсчета включается вакуумный насос. На панели оповещений этапа будет надпись «Нагрев». После достижения температуры равной заданной.
4. Выдержка. Запускается обратный отсчет времени. На панели оповещений этапа будет надпись «Выдержка». После истечения времени выдержки переходим на следующий этап.
5. Если была включена авто перекачка, то запускается насос 1. На панели оповещений этапа будет надпись «Перекачка в буферную». Когда уровень в буферной емкости достигнет верхнего датчика уровня или уровень в емкости ВВУ достигнет нижнего датчика уровня насос 1 отключится. После этого высветится надпись «Продукт готов» и будет звуковой сигнал.
6. Если авто перекачка была выключена, то высветится надпись «Продукт готов» и будет звуковой сигнал.
7. Для сброса сигнала нажать «ОК».
8. Сироп приготовлен.
9. После варки и перекачки сиропа емкости необходимо промыть щелочным или другим раствором
Для запуска варки необходимо нажать кнопку Пуск. После запуска начинается выполнение следующих этапов:
1. Набора воды. Откроется клапан подачи воды в емкость начнет заливаться вода. На панели оповещений этапа будет надпись «Набор воды». Клапан вода будет мигать. После набора необходимого количества воды (количество определяется по тэнзодатчикам или по лопастному расходомеру).
2. Набор сахара. Открывается заслонка грубого дозирования, начинается засыпаться сахар в емкость. На панели оповещений этапа будет надпись «Набор сахара». Канал грубого дозирования будет зеленого цвета. После набора сахара величины равной Количество сахара — Величина досыпа отключается грубое дозирование и включается тонкое. Канал тонкого дозирования будет зеленого цвета. После набора необходимого количества сахара (количество определяется по тэнзодатчикам).
3. Нагрев. Открывается клапан подачи пара, клапана ВВН, начинается отсчет времени включения вакуумного насоса (см. раздел 5.1), после отсчета включается вакуумный насос. На панели оповещений этапа будет надпись «Нагрев». После достижения температуры равной заданной.
4. Выдержка. Запускается обратный отсчет времени. На панели оповещений этапа будет надпись «Выдержка». После истечения времени выдержки переходим на следующий этап.
5. Если была включена авто перекачка, то запускается насос 1. На панели оповещений этапа будет надпись «Перекачка в буферную». Когда уровень в буферной емкости достигнет верхнего датчика уровня или уровень в емкости ВВУ достигнет нижнего датчика уровня насос 1 отключится. После этого высветится надпись «Продукт готов» и будет звуковой сигнал.
6. Если авто перекачка была выключена, то высветится надпись «Продукт готов» и будет звуковой сигнал.
7. Для сброса сигнала нажать «ОК».
8. Сироп приготовлен.
9. После варки и перекачки сиропа емкости необходимо промыть щелочным или другим раствором
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
Інші схожі оголошення
20 лютого
2020
2020
Варочная система приготовления сиропов и фруктовых начинок
Котли варильні для кондитерських мас
Вологда
800 000 Р.
8 481$
7 977€
20 лютого
2020
2020
Линия приготовления варенья и джема
Котли варильні для кондитерських мас
Вологда
1 200 000 Р.
12 722$
11 966€
