Піч ротаційна електрична ZANOLLI ROTOR WIND 2E

ROTOR WIND - це печі з обертової стійкою, призначеної для швидкої вставки і видалення випічки. Підходить для випічки великої кількості хліба і кондитерських виробів. Місткість: 8 листів 450х650 мм Площа камери випічки: 2.3 m2 Максимальна температура: 300 0С Традиційно електромеханічна панель. Джерело тепла поміщений на задній стінці - це електричний теплогенератор, оснащений вентилятором, за допомогою якого гаряче повітря через спеціальні пристрої рівномірно розподіляється серед готуються продуктів. Відпрацьоване повітря видаляється через призначені для цього отвори і повертається всередину джерела тепла для повторного нагріву і здійснення робочого циклу в печі. Піч обладнана пристроєм зволоження, яке призначене для участі в режимі випічки, генеруючи пар і переносячи його при нормальному тиску на готуються продукти, коли це необхідно за технологією. Профіль витяжний вентилятор в якості стандартного обладнання. Передня поверхня і робоча камера з нержавіючої сталі. Безпечна ручка. Підсвічування робочої камери. Усередині печі: потужний зволожувач, захисний термостат. Елементи управління дозволяють: встановити температуру за допомогою цифрового терморегулятора; почав вентиляцію, почати обертання стійки і витяжного вентилятора; піч оснащена таймером, щоб встановити час випічки.