Суміжна галузь:
М'ясна індустрія, Рибна індустрія, Молочна індустрія, Вирощування та переробка птиці
Метод генерації диму:
Паровий
Генератор диму для найбільш економічного виробництва копченої продукції. Короткі періоди копчення, абсолютна колірна рівномірність, приємний і ароматний запах диму. Перегрітий пар проводиться через стружку з букової деревини. Ця гаряча суміш пари і диму негайно відкладається на охолоджені м'ясні продукти. DR-11 призначений для копчення в камерах на 1 - 6 візків.
Зв'яжіться з автором оголошення