Суміжна галузь:
М'ясна індустрія, Рибна індустрія, Вирощування та переробка птиці
Додаткова інформація:
В автомате ЭКСТРО может использоваться мягкое, более влажное тесто, что улучшает вкусовые качества пельменей. Применяются разнообразные начинки с различной плотностью – рубленные фаршы, плотные фаршы, фаршы с различными включениями, фаршы порезанные на кусочки, цельные кусочки, замороженные ягоды и т.д. Соотношение «начинка/тесто» легко регулируется, и может быть 30-70/70- 30%.
Габаритні розміри:
1575х600х1290
Автомат являє собою автоматичну екструзійно-формующую машину з шестерним насосом, продуктивністю до 250 кг / год. Автомат виготовлений з нержавіючої сталі; формуючі барабани покриті високоякісним тефлоновим покриттям, допущеним до використання в харчовій промисловості. Базова комплектація включає в себе автоматичний пристрій по вилепке пельменів, вареників, мантів, чебуреків. Для виробництва хінкалі застосовується додаткове обладнання - діафрагмове різання і транспортер для відведення готової продукції. Продукція вигідно відрізняється якісною формою, ідеально окресленими краями, начинка не виступає, поверхня суха гладка
Зв'яжіться з автором оголошення