Гомогенизатор вертикальный многоступенчатый

Гомогенизатор вертикальный многоступенчатый представляет собой многоступенчатый гомогенизатор, до 19 ступеней. Продукт переходя из ступени в ступень постепенно измельчается и смешивается до нужной степени гомогенизации (2...5 мкм). Эффект гомогенизации оказывает положительное воздействие на физическую структуру молока, молочных продуктов .
В стандартной комплектации скорость вращения ротора до 3000 об/мин.
Может быть доукомплектован преобразователем частоты вращения, установка которого позволяет добиться увеличения скорости вращения до 6000 об/ мин.
Более высокая степень защиты от потерь через уплотнения. Имеет возможность подключения к однофазной или трехфазной сети.
Многоступенчатый гомогенизатор
Гомогенизатор вертикальный многоступенчатый позволяет добиться:
уменьшения размеров жировых шариков, что предотвращает отстой сливок,
более белого и аппетитного цвета,
повышенной сопротивляемости масложировой эмульсии,
улучшения вкуса и аромата,
увеличения срока хранения молочных и кисломолочных продуктов.