Черевы свиные 34/36 ЕВР (91м.)
Договірна
Суміжна галузь:
Харчова упаковка
Стан:
Новий
Додаткова інформація:
г. Москва,
ул. Габричевского, 5, корп.1.
Бесплатный вызов:
8-800-55-55-860
Телефон в Москве:
+7(499)703-34-59
Фаршеёмкость: 0,520 - 0,570 кг/м.
Черева свиная 34/36 ЕВР – это очищенные участки тонкого кишечника домашних свиней, состоящие из подслизистого слоя. Они широко используются в пищевой промышленности для приготовления сарделек, сосисок, шпикачек и прочих колбасных изделий.
К преимуществам использования оболочек свиных можно отнести экологичность, невысокую стоимость, высокие технологические качества, эластичность и прочность. Они полностью съедобны и безопасны для здоровья человека. Такая оболочка легко пропускает влагу, дым, жир и прочие компоненты. Эти свойства позволяют придать необходимые вкусовые качества готовому изделию.
Диаметр кишки – стабильный по всей длине, однако допускаются различия на два–четыре миллиметра вследствие анатомических особенностей данного органа. Они используются как для ручной, так и для автоматической открутки сарделек и колбас. Прочные стенки надежно фиксируют фарш и специи внутри оболочки.
Прежде чем отправить подготовленные свиные натуральные оболочки на реализацию, их тщательно сортируют по калибру, связывают в пучки и маркируют. Срок хранения готового сырья зависит от времени замачивания в соли и может составлять от нескольких дней до шести месяцев.
Черева свиная 34/36 ЕВР – это очищенные участки тонкого кишечника домашних свиней, состоящие из подслизистого слоя. Они широко используются в пищевой промышленности для приготовления сарделек, сосисок, шпикачек и прочих колбасных изделий.
К преимуществам использования оболочек свиных можно отнести экологичность, невысокую стоимость, высокие технологические качества, эластичность и прочность. Они полностью съедобны и безопасны для здоровья человека. Такая оболочка легко пропускает влагу, дым, жир и прочие компоненты. Эти свойства позволяют придать необходимые вкусовые качества готовому изделию.
Диаметр кишки – стабильный по всей длине, однако допускаются различия на два–четыре миллиметра вследствие анатомических особенностей данного органа. Они используются как для ручной, так и для автоматической открутки сарделек и колбас. Прочные стенки надежно фиксируют фарш и специи внутри оболочки.
Прежде чем отправить подготовленные свиные натуральные оболочки на реализацию, их тщательно сортируют по калибру, связывают в пучки и маркируют. Срок хранения готового сырья зависит от времени замачивания в соли и может составлять от нескольких дней до шести месяцев.
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
