Суміжна галузь:
Хлібопекарне та кондитерське обладнання
Додаткова інформація:
Оборудование с длительного хранения.
Потребляемая мощность:
1.1 кВт
Габаритные размеры (ДхШхВ) max, мм:
1820х950х1310
Машина для ущільнення тесту Н4-М (натирочная машина) призначена для натирання тесту при виробництві бубличних виробів. Натирання - це механічна обробка пшеничного тіста з метою забезпечення однорідності структури і властивостей тіста. При натиранні відбувається ущільнення тесту, рівномірний розподіл вхідних в нього компонентів, а також механічний вплив на клейковину тіста, що значно підвищує якість готових виробів. У натирочная машині Н-4М тісто обминається рифленими валками. При прокатці тісто окремими шматками поміщається на транспортерну стрічку і пропускається кілька разів вперед і назад між валками. Після кожного проходу тесту зазори між валками зменшують, що обумовлює ущільнення тесту. Зазор між прокочують валками регулюють вручну в діапазоні від 60 до 20 мм. Напрямок руху стрічки транспортера і валків змінюють за допомогою реверсивного магнітного пускача, переключающего електродвигун на прямий і зворотний хід.
Зв'яжіться з автором оголошення