Карперби
  • Москва
  • 3 серпня 2016, номер: 19202

Печь пароконвекционная Rational CD20 (Германия)

1 Р.

0.01$

0.01€

Суміжна галузь: Хлібопекарне та кондитерське обладнання 
Стан: Новий 
Додаткова інформація: +3(80569) 55-10-33 
Потужність: 37 кВт
Виконання: Не обрано 
Габаритні розміри: 1300x1000x1800 
Вага: 490 кг
Пароконвектомат Rational CD20 имеет максимум уровней загрузки. Данное оборудование – идеальное решение для больших ресторанов, школ, больниц и заведений, ежедневно приготавливающих большое количество рационов.
При приготовлении пищи подача энергии четко дозируется с учетом свойств и характеристик обрабатываемых продуктов. Чуткая система регулировки микроклимата поддерживает заданные программой функционалы, изменяет параметры влажности и конвекции в автоматическом режиме. Благодаря этому повара могут готовить сложные блюда, вкусовые качества которых будут отменными. Это могут быть прожаренные сочные куски мяса с хрустящей корочкой, запеченная рыба, овощи в кляре, кондитерские изделия и многие другие гастрономические изыски.
Использование встроенного генератора свежего пара в печи позволяет обрабатывать продукты притоком свежего, абсолютно чистого влажного воздуха. Прогрев продукции осуществляется быстро, при этом цвета овощей не изменяются, а все витамины и полезные минеральные вещества сохраняются.
Зв'яжіться з автором оголошення
менеджер Наталья
Коментарі
0
Для того щоб опублікувати свій коментар, Ви повинні зареєструватися або увійти.
1080 переглядів оголошення
1 з них сьогодні