Планетарний міксер PM001 (Туреччина)

Планетарні міксери призначені для замішування і збивання кондитерських мас. Планетарні міксери забезпечують відмінне збивання і перемішування кремів (білкового, заварного, масляного і т.д.), суфле, мусів, бісквітного, пісочного, дріжджового (з високою вологістю), млинцевого, заварного тіста і т.д. Завдяки великому запасу міцності, використовуються для інтенсивної роботи на промислових підприємствах, пекарнях, в ресторанах, кафе, їдальнях. Принцип роботи: Насадка обертається не тільки навколо своєї осі, але і по периметру діжі. За рахунок цього досягається найкращий результат при перемішуванні і збиванні. Короткий опис: - Сталевий корпус товщиною 5 мм (забезпечує підвищену міцність і надійність) - Всі деталі, що стикаються з тестом, виконані з нержавіючої сталі - (дежа і місильні органи) - Регулювання часу - Важіль для підйому і спуску діжі (збоку) - Установка , центрування і фіксування діжі відбувається швидко і легко - легко замінні шестигранні безстрижневим апарати - Ні областей, де тісто залишиться не промісити (відмінне змішування продукту) - Працюють безшумно і без вібрації - Економна витрата електроенергії - Легка чистка і обробка деталей Стандартна конфігурація: 3 місильних органу: віночок, гак, лопатка, візок для діжі (для міксера 80л), трехскоростной селектор на 3 швидкості або варіатор