Шафа шокової заморозки IRINOX EASYFRESH EF 20.1, EF0510000

Призначений для ресторанів і виробництв, які не потребують частого переходу на різні продукти. Значно подовжує термін зберігання продуктів, зберігаючи їх свіжість, смак, колір, запах. EASYFRESH охолоджує продукцію до +3 С в середині продукту. Він швидко проходить температурний бар'єр від +90 С до - 70 ° С, а також бар'єр розмноження бактерій +40 С до -10 С. Шафа має 4 основних цикли для шокового охолодження і заморозки: делікатний +3, інтенсивний +3, делікатний - 18 і інтенсивний - 18. Вони використовуються в залежності від специфіки охолоджуваного або замораживаемого продукту. Контроль температури термощупом. Завантаження на 1 цикл 20 кг. Місткість: висотою 65 мм 4 (GN 1/1); висотою 60 мм 4 (600x400 мм); висотою 40 мм 5 (GN 1/1); висотою 20 мм 8 (GN 1/1).