Gefrierschrank IRINOX EASYFRESH EF 20.1, EF0510000

Entwickelt für Restaurants und Branchen, in denen nicht häufig auf andere Produkte umgestellt werden muss. Verlängert die Haltbarkeit von Produkten erheblich und behält gleichzeitig ihre Frische, ihren Geschmack, ihre Farbe und ihren Geruch bei. EASYFRESH kühlt Produkte in der Mitte des Produkts auf +3 C ab. Es passiert schnell die Temperaturgrenze von +90 ° C bis -70 ° C sowie die Bakterienzuchtgrenze von +40 ° C bis -10 ° C. Der Schrank verfügt über 4 Hauptzyklen für das Schockkühlen und -gefrieren: empfindlich +3, intensiv +3, empfindlich - 18 und intensiv - 18. Sie werden je nach den Besonderheiten des gekühlten oder gefrorenen Produkts verwendet. Temperaturregelung mit einer Sonde. Download pro 1 Zyklus von 20 kg. Kapazität: 65 mm hoch 4 (GN 1/1); 60 mm hoch 4 (600 x 400 mm); 40 mm hoch 5 (GN 1/1); 20 mm hoch 8 (GN 1/1).