Устаткування для виробництва грузинського лаваша і узбецької коржі

Даний комплект обладнання призначений для виробництва грузинського лаваша. Продуктивність: 200 шт / год Сировина: борошно Енергоносій для печі: електрику Всі компоненти, що контактують з продуктом, виконані з нержавіючої сталі AISI 304 Приводи і комплектуючі європейського виробництва Ключові особливості комплекту обладнання: • МОЖЛИВІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ РІЗНОГО РЕЦЕПТУРИ І ВИРОБНИЦТВА РІЗНИХ ВИДІВ ПРОДУКТІВ (ГРУЗИНСЬКОГО лаваш , узбецькі перепічки І Т.П.); • ВИПІЧКА НА КАМЕНІ. До складу лінії входять: - подушки для формування; - піч з цегляним подом; - расстоечний шафа; - стелажі і лотки для охолодження. Технологічний процес: На подушках для формування роблять заготовки необхідної форми і розмірів. Розстойка тестових заготовок виконується в Розстоєчні шафі. Після вистоювання вироби випікаються в печі з цегляним подом. Готовий продукт охолоджують на спеціальних стелажах. Компанія «Укртехнофудз» виробляє обладнання для харчової промисловості з 1994 року. Основна спеціалізація нашої компанії - виробництво обладнання для макаронної, кондитерської та хлібопекарської промисловості. Наша продукція широко представлена по всьому світу. Географія поставок включає країни Європи, Азії, Близького Сходу та Північної Америки. Компанія надає гарантію 1 рік на все вироблене обладнання, а також забезпечує запуск лінії і навчання персоналу.