Крахмало-паточная продукция - Санкт-Петербург
В пищевой отрасли высоким спросом пользуются различные продукты переработки свёклы, картофельных клубней и кукурузы, а также зерновых культур. Высококачественная крахмало-паточная продукция, купить или продать которую можно на нашем сайте, используется для увеличения вязкости, для замены сахара и улучшения вкусовых свойств различных изделий.
Крахмало-паточная продукция: характеристики и особенности 
К категории крахмало-паточной продукции, помимо крахмала и патоки, входят:
- Кукурузный глютен, широко используемый в производстве хлебобулочных изделий и выпечки;
- мальтодекстрин, необходимый в кондитерской, молочной и мясной отраслях;
- кукурузный зародыш, его жмых и др.
Крахмал, в зависимости от способа выработки, бывает:
- Картофельным (используется в пищевой промышленности и быту);
- кукурузным (применяется для расшлихтовки тканей в лёгкой промышленности);
- пшеничным нативным (используется в качестве загустителя для приготовления киселей и консервации, а также при заготовке рыбы, массовом производстве кетчупов и соусов, в бумажной промышленности).
Также различают крахмал заварной, незаменимый для изготовления тортов и пирожных, и набухающий – для производства колбас и сарделек.
Карамельная патока придаёт хлебобулочным, кондитерским изделиям и выпечке приятный солодовый аромат и золотистый оттенок. Помимо этого, она помогает тесту дольше сохранять свежесть и высокую пористость. В производстве алкогольных напитков и соков патока призвана смягчать резкий вкус.
Где купить крахмало-паточную продукцию?
В разделе объявлений сайта foodbay.com можно найти самые выгодные предложения о продаже или покупке крахмалсодержащих продуктов и другого сырья. Вся продукция, представленная крупными российскими производителями, торговыми ассоциациями и частными лицами, отличается доступными ценами. Мы предлагаем удобный поиск товара по регионам и брендами, а также приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству.
