Дефростер для ресторана
3 608 848 Р.
36 994$
34 000€
Смежная отрасль:
Мясная индустрия, Рыбная индустрия
Состояние:
Новое
Доп. информация:
Новый ТВЧ Дефростер значительно ускоряет процесс
размораживания. Непредсказуемость заказов от клиентов
на дорогостоящие замороженные продукты, такие как
мясо и морепродукты в сочетании с длительным временем
оттаивания, означает
что рестораны и продовольственные ритейлеры теперь
могут донести дорогостоящие продукты быстро без
потерь в качестве. Данная модель дефростера позволяет
шеф-поварам и менеджерам реагировать на продажи в
течение дня, вместо того, чтобы угадывать необходимый
объём продуктов на этот или следующий день.
В отличие от микроволнового нагрева, который будет
перегревать внешнюю часть куска мяса или рыбы, пока
внутренняя часть все еще заморожена, наш дефронатор
обеспечивает равномерное оттаивание, уменьшая
капельные потери с продукта и оставляя вашу пищу в
идеальном состоянии для приготовления пищи.
ТВЧ дефростер предлагает простой, безопасный и
эффективный способ размораживания умеренных
объемов продуктов (от 100 г до 3 кг) практически любой
твердой пищи.
Напряжение:
220 В
Мощность:
400 кВт
Габаритные размеры:
600 mm (Ш) x 720 mm (Д) x 500 mm (В)
Вес:
40 кг
Время разморозки
5 куриных частей по 2,2кг - 35 минут
300 г рыбного филе - 15 минут
500 гр торта - 10минут
400 г стейка из говядины - 28 минут
5 куриных частей по 2,2кг - 35 минут
300 г рыбного филе - 15 минут
500 гр торта - 10минут
400 г стейка из говядины - 28 минут
Комментарии
0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.
