Машина тестораскаточная Merand AquaPan 1000

Гамма Aquapan - это машины для ровного теста типа чиабатты, и включает в себя 3 модели с ручными подачей и снятием. К ней относятся модели AquaPan 1000, AquaPan 2000 и AquaPan 3000.
Оператор производства размещает баки с тестом на входной конвейер, затем спутник MRNS (Multi Rollers No Stress) осторожно укладывает тесто перед тем, как диски разделяют его на полосы. В свою очередь, гильотина осуществляет нарезку полосок, получая тестозаготовки желаемой длины.
Затем оператор производства вручную снимает нарезанные тестозаготовки для их размещения на различные поверхности (листы, противни, конвейер...). Самое главное отличие между тремя моделями заключается в ширине конвейеров, а также в возможных настройках и запоминании параметров в зависимости от рецептов.
Модель AquaPan 1000 оснащена конвейером шириной в 40 см и её корпус изготовлен из листового металла с глянцевым эффектом, с ручными настройками.