Wybierz branżę:
Przemysł mięsny
Termiczne komory dymowe KMZ są przeznaczone do 1. etapu fermentacji nieprzetworzonych termicznie produktów mięsnych. Nadają się do produktów fermentowanych z kulturą początkową (kultura początkowa), a także do technologii z GDL lub klasycznej produkcji wędzonego salami, kiełbasy, szynki i wędzonego mięsa.
Skontaktuj się z autorem ogłoszenia