Oprogramowanie GMD-HCU-Bizerba Handman

Gotowanie mięsa mielonego z precyzyjnym porcjowaniem za pomocą oprogramowania HCU i wagi Bizerba. Aby zapewnić opłacalną produkcję mięsa mielonego, Handtmann oferuje rozwiązania, które wykorzystują nowe możliwości cięcia kosztów dzięki absolutnej dokładności porcjowania. Wersja podstawowa: wersja podstawowa obejmuje strzykawkę próżniową VF 600 z górnym mocowaniem GD 93-3 / 6, urządzenie do porcjowania mięsa mielonego GMD 99-2 oraz wagę CWP Neptune Bizerba. Zalety: -100% kontrola dzięki referencyjnemu ważeniu każdej pojedynczej porcji. - Bezpośrednie połączenie dozownika do ciągłego ważenia ze strzykawką próżniową. - Usuwanie niezrównoważonych części z przenośnika przed etykietowaniem za pomocą wbudowanego urządzenia wymiennego. -Długoterminowa redukcja kosztów poprzez zmniejszenie nadwagi.