GMD-HCU-Bizerba Handman Software
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Neu
Garen von Hackfleisch mit präziser Portionierung mittels HCU-Software und Bizerba-Waage. Um eine kostengünstige Hackfleischproduktion zu gewährleisten, bietet Handtmann Lösungen an, die durch absolute Portioniergenauigkeit neue Kostensenkungsmöglichkeiten nutzen. Basisversion: Die Basisversion enthält eine VF 600-Vakuumspritze mit einem GD 93-3 / 6-Aufsatz, ein GMD 99-2-Hackfleischportioniergerät und eine CWP Neptune Bizerba-Waage. Vorteile: -100% Kontrolle durch Referenzwägung jeder einzelnen Portion. - Direkter Anschluss einer Dosierwaage mit einer Vakuumspritze. - Entfernen von nicht im Gleichgewicht befindlichen Teilen vom Förderer, bevor mit dem eingebauten entfernbaren Gerät etikettiert wird. -Langfristige Kostensenkung durch Reduzierung des Übergewichts.
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